Departamento: Química Física

Área: Química Analítica

Grupo de investigación: Química y Caracterización de Alimentos y Bebidas

Email: maria.guerreroch@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctora por la Universidad de Cádiz con la tesis Influencia de los tipos de envinado de las botas de roble en las características organolépticas de los brandies de Jerez 2023. Dirigida por Dra. M. de Valme García Moreno, Dr/a. Manuel José Valcárcel Muñoz, Dr. Dominico Antonio Guillén Sánchez.