Departamento: Química Física

Área: Química Analítica

Grupo de investigación: Química y Caracterización de Alimentos y Bebidas

Correo el.: maria.guerreroch@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doutora pola Universidad de Cádiz coa tese Influencia de los tipos de envinado de las botas de roble en las características organolépticas de los brandies de Jerez 2023. Dirixida por Dra. M. de Valme García Moreno, Dr/a. Manuel José Valcárcel Muñoz, Dr. Dominico Antonio Guillén Sánchez.