JUAN
GOMEZ BENITEZ
Ikertzailea 1991-2018 tartean
Saila: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Ikerketa institutua: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Eremua: Elikagaien Teknologia
Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas en la estabilización tartárica de los vinos de Jerez" 2000. Tesiaren zuzendaria Dr. Luis Pérez Rodríguez, Dr. Víctor M. Palacios Macías.