Projecte d'investigació
AGL2000-0547
Optimización de procesos industriales de fabricación de vinagres de vino en base a la caracterización, selección y determinación de la viabilidad de la microflora presente en los acetificadores. (Adscrito por la CI 2003-02-27 al CAIV).
date_range
Duració del 01 de de gener de 2001 al 28 de de desembre de 2003
(36 mesos)
Convocatòria:
3139
Programa General. Plan Nacional I+D+i
Investigadors/es
MANUEL FRANCISCO
MACIAS GARCIA
Responsable