Forschungsprojekt
AGL2000-0547
Optimización de procesos industriales de fabricación de vinagres de vino en base a la caracterización, selección y determinación de la viabilidad de la microflora presente en los acetificadores. (Adscrito por la CI 2003-02-27 al CAIV).
date_range
Dauer von 01 von Januar von 2001 bis 28 von Dezember von 2003
(36 Monate)
Bekanntmachung:
3139
Programa General. Plan Nacional I+D+i
Forscher/innen
MANUEL FRANCISCO
MACIAS GARCIA
Verantwortlich