Projecte d'investigació
PPQ2000-0662
Estudio y viabilidad de un proceso de extracción de antocianos a partir de hollejos de uva tinta de la variedad tempranillo utilizando dióxido de carbono a alta presión y codisolventes a escala industrial. (Adscrito por la CI 2003-02-27 al CAIV).
date_range
Duració del 01 de de gener de 2001 al 27 de de desembre de 2003
(36 mesos)
Convocatòria:
3139
Programa General. Plan Nacional I+D+i