Proyectos

Proyecto PPQ2000-0662

Estudio y viabilidad de un proceso de extracción de antocianos a partir de hollejos de uva tinta de la variedad tempranillo utilizando dióxido de carbono a alta presión y codisolventes a escala industrial. (Adscrito por la CI 2003-02-27 al CAIV).

Duración del 01 de enero de 2001 al 27 de diciembre de 2003 (36 meses) Finalizó

106.018,54 EUR

Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.

Convocatoria: Programa General. Plan Nacional I+D+i (UNIVERSIDAD DE CÁDIZ - VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO TECNOLÓGICO E INNOVACIÓN)

Programa: Plan Nacional I+D+i

Subprograma: Programa General

Responsable

MARIA DOLORES

GORDILLO ROMERO

MIGUEL

RODRIGUEZ RODRIGUEZ