Ikerketa proiektua
PPQ2000-0662
Estudio y viabilidad de un proceso de extracción de antocianos a partir de hollejos de uva tinta de la variedad tempranillo utilizando dióxido de carbono a alta presión y codisolventes a escala industrial. (Adscrito por la CI 2003-02-27 al CAIV).
date_range
Iraupena 2001(e)ko urtarrila-(a)k 01-(e)tik 2003(e)ko abendua-(a)k 27-(e)ra izan da
(36 months)
Deialdi:
3139
Programa General. Plan Nacional I+D+i