Ikerketa proiektua
VIN01-046-C2-2
Mejora de la tecnología enológica mediante el empleo de pies de cuba autóctonos superproductores de aromas secundarios y de técnicas prefermentativas de extracción pelicular en la elaboración de vinos jóvenes. (Adscrito por la CI 2003-02-27 al CAIV).
date_range
Iraupena 2002(e)ko urtarrila-(a)k 01-(e)tik 2003(e)ko abendua-(a)k 27-(e)ra izan da
(24 months)
Deialdi:
3505
Acciones Complementarias del INIA. Plan Nacional I+D+i
