Projet de recherche
VIN01-046-C2-2
Mejora de la tecnología enológica mediante el empleo de pies de cuba autóctonos superproductores de aromas secundarios y de técnicas prefermentativas de extracción pelicular en la elaboración de vinos jóvenes. (Adscrito por la CI 2003-02-27 al CAIV).
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Durée de 01 janvier 2002 à 27 décembre 2003
(24 mois)
Annonce:
3505
Acciones Complementarias del INIA. Plan Nacional I+D+i
