Departamento
Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Publicaciones (44) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2001
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A semiempirical equation for vapor-liquid equilibrium in water-acetic acid-calcium chloride systems
Journal of Chemical and Engineering Data, Vol. 46, Núm. 2, pp. 188-192
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Analysis of the methane production in thermophilic anaerobic reactors: Use of autofluorescence microscopy
Biotechnology Letters, Vol. 23, Núm. 22, pp. 1889-1892
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Application of ion exchange techniques to industrial process of metal ions removal from wine
Adsorption, Vol. 7, Núm. 2, pp. 131-138
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Application of ion exchange techniques to industrial process of must acidification
Separation and Purification Methods, Vol. 30, Núm. 1, pp. 143-156
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Aprovechamiento de subproductos de vinificación por extracción supercrítica: aceite de semilla de uva
El vino en la alimentación y la salud: IV Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en el Puerto de Santa María
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Aprovechamiento integral de subproductos de la vinificación por extracción con fluidos supercríticos: extracción de antocianos
El vino en la alimentación y la salud: IV Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en el Puerto de Santa María
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Comparación de tecnologías anaerobias para el tratamiento de vinazas de vino
Tecno ambiente: Revista profesional de tecnología y equipamiento de ingeniería ambiental, Año 11, Núm. 111, pp. 23-27
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Comparison between acidogenic and methanogenic inhibition caused by linear alkylbenzene-sulfonate (LAS)
Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, Vol. 15, Núm. 1, pp. 13-19
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Control de procesos
Ingeniería química, Núm. 377, pp. 183-186
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Control de procesos
Ingenieria Quimica, Vol. 33, Núm. 377, pp. 183
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Control de procesos
Ingenieria Quimica, Vol. 33, Núm. 377
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Cultivo de la vid en Sanlúcar de Barrameda y Xerez de la Frontera
Sevilla : Consejería de Agricultura y Pesca, 2001
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Desactivación del sistema enzimático glucosa oxidasa-catalasa: operación en reactor discontinuo
Cádiz : Servicio de Publicaciones, Universidad de Cádiz, 2000 [i.e. 2001
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Determination of carotenoid profiles in grapes, musts, and fortified wines from douro varieties of Vitis vinifera
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 49, Núm. 11, pp. 5484-5488
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Determination of the microbial population in thermophilic anaerobic reactor: Comparative analysis by different counting methods
Anaerobe, Vol. 7, Núm. 2, pp. 79-86
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Digestión anaerobia termofílica de vinazas: Determinación de la biomasa por microscopia de epifluorescencia
Tecno ambiente: Revista profesional de tecnología y equipamiento de ingeniería ambiental, Año 11, Núm. 115, pp. 25-30
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Digestión anaerobia termofílica versus digestión anaerobia mesofílica de lodos EDAR
Residuos: Revista técnica, Año 11, Núm. 62, pp. 64-69
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Elimination of cutting oil wastes by promoted hydrothermal oxidation
Journal of Hazardous Materials, Vol. 88, Núm. 1, pp. 95-106
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Entre la tradición y la innovación
Asociación Andaluza de Enólogos
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Estabilización tartárica de los vinos de Jerez por electrodiálisis
Entre la tradición y la innovación