Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from jabuticaba (Myrciaria cauliflora) fruit through a box-behnken experimental design
- Fernández-Barbero, G.
- Pinedo, C.
- Espada-Bellido, E.
- Ferreiro-González, M.
- Carrera, C.
- Palma, M.
- García-Barroso, C.
ISSN: 1678-457X
Any de publicació: 2019
Volum: 39
Número: 4
Pàgines: 1018-1029
Tipus: Article