Use of Trichoderma enzymatic extracts on vinification of Palomino fino grapes in the sherry region
- Roldán, A.
- Palacios, V.
- Peñate, X.
- Benítez, T.
- Pérez, L.
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 2006
Volum: 75
Número: 3
Pàgines: 375-382
Tipus: Article