Use of Trichoderma enzymatic extracts on vinification of Palomino fino grapes in the sherry region
- Roldán, A.
- Palacios, V.
- Peñate, X.
- Benítez, T.
- Pérez, L.
ISSN: 0260-8774
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 75
Nummer: 3
Seiten: 375-382
Art: Artikel