Study of the cluster thinning grape as a source of phenolic compounds and evaluation of its antioxidant potential

  1. Carmona-Jiménez, Y.
  2. Palma, M.
  3. Guillén-Sánchez, D.A.
  4. García-Moreno, M.V.
Revista:
Biomolecules

ISSN: 2218-273X

Any de publicació: 2021

Volum: 11

Número: 2

Pàgines: 1-13

Tipus: Article

DOI: 10.3390/BIOM11020227 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus