Study of the cluster thinning grape as a source of phenolic compounds and evaluation of its antioxidant potential

  1. Carmona-Jiménez, Y.
  2. Palma, M.
  3. Guillén-Sánchez, D.A.
  4. García-Moreno, M.V.
Zeitschrift:
Biomolecules

ISSN: 2218-273X

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 11

Nummer: 2

Seiten: 1-13

Art: Artikel

DOI: 10.3390/BIOM11020227 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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