Estudio comparativo de distintos parámetros analíticos y su aplicación en el seguimiento del envejecimiento del Brandy de Jerez

  1. GUERRERO CHANIVET, M.
  2. GARCÍA MORENO, M.V.
  3. DELGADO GONZÁLEZ, M.J.
  4. GARCÍA BARROSO, C.
  5. VALCÁRCEL MUÑOZ, M.J.
  6. Guillén Sánchez, D.a.
Libro:
XLII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

Año de publicación: 2020

Páginas: 147-170

Congreso: Congreso Agroalimentario de Extremadura (2. 2020. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor
Fuente de los datos: Dialnet