Impact of the genetic improvement of fermenting yeasts on the organoleptic properties of beer
ISSN: 1438-2385, 1438-2377
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 249
Nummer: 7
Seiten: 1677-1687
Art: Rezension
ISSN: 1438-2385, 1438-2377
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 249
Nummer: 7
Seiten: 1677-1687
Art: Rezension