AGR203
Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Tesis dirigidas (12) Tesis que han dirigido los miembros del grupo
2022
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Estrategias vitivinícolas de adaptación al cambio climático en una zona de clima cálido
Sancho Galán, Pau
Dirigida por VICTOR MANUEL PALACIOS MACIAS y ANA CONCEPCION JIMENEZ CANTIZANO
2020
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Desarrollo tecnológico en la recuperación experimental del proceso de elaboración de salsas de pescado romanas
Rodriguez Alcantara, Alvaro
Dirigida por VICTOR MANUEL PALACIOS MACIAS y DARIO BERNAL CASASOLA -
Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde ulva spp. De los esteros gaditanos
Sánchez García, Josefina
Dirigida por VICTOR MANUEL PALACIOS MACIAS y ANA MARIA ROLDAN GOMEZ
2018
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Aplicación de polen de abeja como activador en el proceso de fermentación alcohólica
Amores Arrocha, Antonio
Dirigida por VICTOR MANUEL PALACIOS MACIAS y ILDEFONSO CARO PINA
2013
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Procedimiento versátil para el pretratamiento de residuos lignocelulósicos agroindustriales con vistasa la obtención de bioetanol
Cabrera Rodríguez, Emir
Dirigida por MARIA JOSEFA MUÑOZ CUETO y RICARDO MARTIN MINCHERO
2009
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Estudio y aplicación de nuevos procesos para la mejora de la elaboración de vinos tintos en zonas de clima cálido
Lasanta Melero, Cristina Mariana
Dirigida por LUIS PEREZ RODRIGUEZ y ILDEFONSO CARO PINA -
Reciclado del orujo de uva como medio solido de fermentacion para la produccion de enzimas hidroliticas de interes industrial
DIAZ SANCHEZ, ANA BELEN
Dirigida por IGNACIO DE ORY ARRIAGA y ANA MARIA BLANDINO GARRIDO
2008
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Estudio y aplicacion de nuevas alternativas tecnologicas para la mejora de la produccion y calidad de los vinos
ROLDAN GOMEZ, ANA MARIA
Dirigida por LUIS PEREZ RODRIGUEZ y VICTOR MANUEL PALACIOS MACIAS
2003
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Estudio químico-nutricional de la levadura de velo de flor del Jerez, Saccharomyces cerevisiae beticus
FONSECA MARQUES M. FÁTIMA
Dirigida por LUIS PEREZ RODRIGUEZ y ILDEFONSO CARO PINA
2002
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Estudio y modelización de un proceso de extracción de aceite de semillas de borraja con dióxido de carbono supercrítico
BLANCO MUÑOZ MIGUEL ANGEL
Dirigida por ENRIQUE JOSE MARTINEZ DE LA OSSA FERNANDEZ y ANDRES MOLERO GOMEZ
2000
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Desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas en la estabilización tartárica de los vinos de Jerez"
Gómez Benítez, Juan
Dirigida por LUIS PEREZ RODRIGUEZ y VICTOR MANUEL PALACIOS MACIAS
1998
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Estudio de trazadores y del modelo de flujo en reactores de e.D.A.R. A nivel de planta piloto
AMAYA RECIO, JUAN MANUEL
Dirigida por RICARDO MARTIN MINCHERO