Departamento: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Instituto de investigación: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Área: Producción Vegetal

Grupo de investigación: AGR203 Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Email: antonio.amores@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Aplicación de polen de abeja como activador en el proceso de fermentación alcohólica 2018. Dirigida por Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dr. I. Caro Pina.

Especialidades predominantes (top 5) Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones

Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.

El listado puede contener errores. En proceso de evaluación y mejora. Compartido para recoger sugerencias de la comunidad.

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