Département: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Institut de recherche: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Domaine: Producción Vegetal

Groupe de recherche: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

Email: antonio.amores@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Docteur à l Universidad de Cádiz avec la thèse Aplicación de polen de abeja como activador en el proceso de fermentación alcohólica 2018. Dirigée par Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dr. I. Caro Pina.