Département: Química Analítica

Domaine: Química Analítica

Groupe de recherche: Química y Caracterización de Alimentos y Bebidas

Email: enrique.duranguerrero@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Docteur à l Universidad de Cádiz avec la thèse Control de los procesos de elaboración, calidad y trazabilidad del vinagre de Jerez 2009. Dirigée par Dr. Carmelo García Barroso, Dr/a. Ramón Natera Marín.