ANA MARIA
ROLDAN GOMEZ
Profesora Titular de Universidad
Thesis
Supervised Theses (2)
Theses Committees (2)
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Secretary of the Committee
Estilbenos como una alternativa sostenible al anhídrido sulfuroso en vinos 2023Universidad de Cádiz
Gutiérrez Escobar, Rocío
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Committee Member
Desarrollo tecnológico en la recuperación experimental del proceso de elaboración de salsas de pescado romanas 2020Universidad de Cádiz