
JOSEFA
SANCHEZ GARCIA
Posdoctoral Acceso al Sist. Esp. de CC Tecn.
Department: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Research institute: Instituto de Investigación Marina (INMAR)
Area: Food Technology
Research group: Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Email: fini.sanchez@uca.es
Áreas PAIDI: Agroalimentación
Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde ulva spp. De los esteros gaditanos 2020. Supervised by Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dr. Ana Maria Roldan Gomez.