LUIS ENRIQUE
ROMERO ZUÑIGA
Profesor Titular de Universidad
Département: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Domaine: Ingeniería Química
Email: luisenrique.romero@uca.es
Docteur à l Universidad de Cádiz avec la thèse Estudio cinetico del comportamiento de las enzimas glucosa oxidasa y catalasa co-inmovilizadas en alginato. Operacion en reactores TAC 1996. Dirigée par Dr. Domingo Cantero Moreno.