ALVARO ANTONIO
RODRIGUEZ ALCANTARA
Forscher in der Zeit 2014-2019
Fachbereich: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Doktor von der Universidad de Cádiz mit der Dissertation Desarrollo tecnológico en la recuperación experimental del proceso de elaboración de salsas de pescado romanas 2020. unter der Leitung von Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dr. Darío Bernal Casasola.