ALVARO ANTONIO
RODRIGUEZ ALCANTARA
Chercheur dans le période 2014-2019
Département: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Domaine: Tecnología de Alimentos
Docteur à l Universidad de Cádiz avec la thèse Desarrollo tecnológico en la recuperación experimental del proceso de elaboración de salsas de pescado romanas 2020. Dirigée par Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dr. Darío Bernal Casasola.