Publicaciones en las que colabora con Patricia Benítez Soto (8)

2012

  1. Técnicas de biología molecular como herramientas para mejorar la calidad de los vinos en distintas zonas de producción

    I Congreso Internacional "El patrimonio cultural y natural como motor de desarrollo: investigación e innovación"

2005

  1. Effects of grape destemming on the polyphelonic and volatile content of Fino Sherry Wine during alcoholic fermentation

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 11, Núm. 4, pp. 233-242

2001

  1. Empleo de técnicas de intercambio iónico con vistas a reducir el contenido metálico en el vino

    XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000