Accelerated aging of a Sherry wine vinegar on an industrial scale employing microoxygenation and oak chips
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 232
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 241-254
Mota: Artikulua
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 232
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 241-254
Mota: Artikulua