Assessment of ultrasound assisted extraction as an alternative method for the extraction of anthocyanins and total phenolic compounds from maqui berries (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz)

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Revista:
Agronomy

ISSN: 2073-4395

Año de publicación: 2019

Volumen: 9

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/AGRONOMY9030148 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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