Optimization of the ultrasound-assisted extraction of anthocyanins and total phenolic compounds in mulberry (Morus nigra) pulp
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 219
Seiten: 23-32
Art: Artikel
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 219
Seiten: 23-32
Art: Artikel