Evolution of the colour, antioxidant activity and polyphenols in unusually aged Sherry wines
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Ano de publicación: 2012
Volume: 133
Número: 2
Páxinas: 271-276
Tipo: Artigo
ISSN: 0308-8146, 1873-7072
Ano de publicación: 2012
Volume: 133
Número: 2
Páxinas: 271-276
Tipo: Artigo