
CRISTINA
CEJUDO BASTANTE
Profesora Contratada Doctora
Département: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Institut de recherche: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: Analisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos
Email: cristina.cejudo@uca.es
Áreas PAIDI: Tecnologías de la Producción
Docteure à l Universidad de Cádiz avec la thèse Impregnación supercrítica de extractos naturales en la preservación de alimentos 2019. Dirigée par Dr. C. Mantell Serrano, Dra. Lourdes Casas Cardoso.