VICTOR MANUEL
PALACIOS MACIAS
Catedrático de Universidad
Fachbereich: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Forschungsinstitut: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Email: victor.palacios@uca.es
Bereiche PAIDI: Agroalimentación
Doktor von der Universidad de Cádiz mit der Dissertation Desarrollo tecnologico en la elaboracion industrial de vinos a bodegas de elaboracion del Jerez 1998. unter der Leitung von Dr. Luis Pérez Rodríguez.