
MARIA DE LAS MERCEDES
VAZQUEZ ESPINOSA
Profesora Sustituta Interina
Fachbereich: Química Analítica
Bereich: Analytische Chemie
Forschungsgruppe: Herramientas analíticas en vitivinicultura, agroalimentación y química forense
Email: mercedes.vazquez@uca.es
Bereiche PAIDI: Agroalimentación
Doktorin von der Universidad de Cádiz mit der Dissertation Aplicación de herramientas metabolómicas para el estudio del carácter pungente en pimientos 2022. unter der Leitung von Dr. Gerardo Fernández Barbero, Dr. Estrella Espada Bellido.