Supervised theses (73) Theses supervised by Department members View defended theses

2023

  1. Aplicación de herramientas metabolómicas para el estudio del carácter pungente en cebolla

    González de Peredo, Ana V.

    Supervised by MIGUEL PALMA LOVILLO y MARTA FERREIRO GONZALEZ
  2. Influencia de los tipos de envinado de las botas de roble en las características organolépticas de los brandies de Jerez

    Guerrero Chanivet, María

    Supervised by MARIA DE VALME GARCIA MORENO

2022

  1. Aplicación de herramientas metabolómicas para el estudio del carácter pungente en pimientos

    Vázquez Espinosa, María de las Mercedes

    Supervised by GERARDO FERNANDEZ BARBERO y ESTRELLA ESPADA BELLIDO
  2. Extracción y purificación en línea y análisis de compuestos bioactivos del té negro (camellia sinensis) y mate (ilex paraguariensis): aplicación en alimentos y evaluación del potencial biológico

    Corrêa de Souza, Mariana

    Supervised by GERARDO FERNANDEZ BARBERO
  3. Influence of thermo- and ethanol-tolerant acetic acid bacteria on the production process of prickly pear (opuntia ficus indica (l.) mill.) vinegar

    ES-SBATA, IKRAM

    Supervised by ENRIQUE DURAN GUERRERO

2021

  1. Desarollo y estudio de métodos para el control y el análisis de destilados agroalimentarios

    Delgado González, Manuel Jesús

    Supervised by MARIA DE VALME GARCIA MORENO y DOMINICO ANTONIO GUILLEN SANCHEZ
  2. Evaluación del uso de ultrasonidos como medio de extracción de compuestos bioactivos en vegetales

    Carrera Fernández, Ceferino Adrián

    Supervised by GERARDO FERNANDEZ BARBERO y MARTA FERREIRO GONZALEZ
  3. Materiales compuestos sonogel-carbono-polímeros conductores y sus variantes: procedimiento de fabricación y su aplicación en la constitución de (bio)sensores electroquímicos

    López Iglesias, David

    Supervised by JOSE MARIA PALACIOS SANTANDER y LAURA CUBILLANA AGUILERA

2020

  1. Evaluation des microplastiques et des micropolluants chimiques dans les poissons marins de la zone m'diq-fnideq (méditerranée occidentale marocaine)

    Ahechti, Mariem

    Supervised by CAROLINA MENDIGUCHIA MARTINEZ

2019

  1. Aplicación de ims y hs-ms como técnicas de control de calidad

    Aliaño González, María José

    Supervised by MIGUEL PALMA LOVILLO y MARTA FERREIRO GONZALEZ
  2. Líquidos iónicos como alternativa sostenible en la microextracción líquida de metales traza en aguas naturales mediante sistemas capilares

    Herce Sesa, Belen

    Supervised by CARLOS MORENO AGUILAR y JOSE ANTONIO LOPEZ LOPEZ
  3. Microencapsulación de extractos de chile habanero (capsicum chinense) empleando secado por aspersión y co2 supercritico

    Olguín Rojas, José Arturo

    Supervised by GERARDO FERNANDEZ BARBERO
  4. Nuevos procedimientos avanzados en preparación de muestras: electromembranas para la preconcentración de metales en aguas naturales. New advanced systems in sample treatment: electromembranes for metals preconcentration in natural waters

    SILVA GARCIA, MACARENA

    Supervised by CAROLINA MENDIGUCHIA MARTINEZ y CARLOS MORENO AGUILAR
  5. Optimización y validación de un método de análisis directo de barras de microextracción para la determinación de metales en aguas naturales mediante espectroscopía atómica

    González Álvarez, Rafael Jesús

    Supervised by JUAN JOSE PINTO GANFORNINA y DOLORES BELLIDO MILLA

2018

  1. Desarrollo y caracterización de biosensores amperométricos basados en polímeros conductores y nanomateriales para su aplicación al análisis de muestras reales de interés agroalimentario y clínico

    García Guzmán, Juan José

    Supervised by JOSE MARIA PALACIOS SANTANDER y DOLORES BELLIDO MILLA
  2. Termodinámica del proceso de obtención de extractos secos de moringa oleifera

    Vázquez León, Lucio Abel

    Supervised by GERARDO FERNANDEZ BARBERO

2017

  1. Desarrollo de métodos de determinación de melatonina y compuestos fenólicos en arroz y alimentos derivados

    Setyaningsih, Widiastuti

    Supervised by MIGUEL PALMA LOVILLO y CARMELO GARCIA BARROSO
  2. Nuevos sistemas de microextracción en fase líquida soportados sobre capilares de fibra hueca para la preconcentración de cadmio en aguas naturales

    Mánuel Delgado, Victoria

    Supervised by CARLOS MORENO AGUILAR y JUAN JOSE PINTO GANFORNINA

2016

  1. Caracterización de subproductos de la industria vitivinícola y su aplicabilidad en cosmética

    Carmona Jiménez, Yolanda

    Supervised by MARIA DE VALME GARCIA MORENO y CARMELO GARCIA BARROSO
  2. Elaboración de vinos dulces de Andalucía a partir de uvas secadas artificialmente

    Ruiz Bejarano, María Jesús

    Supervised by REMEDIOS CASTRO MEJIAS y MARIA DEL CARMEN RODRIGUEZ DODERO