Extraction of Antioxidant Compounds from Onion Bulb (Allium cepa L.) Using Individual and Simultaneous Microwave-Assisted Extraction Methods

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Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Año de publicación: 2022

Volumen: 11

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANTIOX11050846 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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