JOSEFA
SANCHEZ GARCIA
Posdoctoral Acceso al Sist. Esp. de CC Tecn.
Departament: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Institut d'investigació: Instituto de Investigación Marina (INMAR)
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Grup d'investigació: Ingeniería y Tecnología de Alimentos
Correu: fini.sanchez@uca.es
Àrees PAIDI: Agroalimentación
Doctora per la Universidad de Cádiz amb la tesi Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde ulva spp. De los esteros gaditanos 2020. Dirigida per Dr. Víctor M. Palacios Macías, Dra. Ana Maria Roldan Gomez.