MIGUEL
PALMA LOVILLO
Catedrático de Universidad
Departament: Química Analítica
Institut d'investigació: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Àrea: Química Analítica
Grup d'investigació: Herramientas analíticas en vitivinicultura, agroalimentación y química forense
Correu: miguel.palma@uca.es
Àrees PAIDI: Agroalimentación
Doctor per la Universidad de Cádiz amb la tesi Puesta a punto de un test de pardeamiento acelerado del vino fino de Jerez basado en la oxidacion electroquimica de los compuestos fenolicos 1996. Dirigida per Dr. Carmelo García Barroso.