MIGUEL
PALMA LOVILLO
Catedrático de Universidad
Saila: Química Analítica
Ikerketa institutua: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)
Eremua: Kimika Analitikoa
Ikerketa taldea: Herramientas analíticas en vitivinicultura, agroalimentación y química forense
E-maila: miguel.palma@uca.es
Áreas PAIDI: Agroalimentación
Doctor por la Universidad de Cádiz con la tesis Puesta a punto de un test de pardeamiento acelerado del vino fino de Jerez basado en la oxidacion electroquimica de los compuestos fenolicos 1996. Tesiaren zuzendaria Dr. Carmelo García Barroso.