Flavonol composition and antioxidant activity of onions (Allium cepa l.) based on the development of new analytical ultrasound‐assisted extraction methods

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Zeitschrift:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 10

Nummer: 2

Seiten: 1-22

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANTIOX10020273 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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