Flavonol composition and antioxidant activity of onions (Allium cepa l.) based on the development of new analytical ultrasound‐assisted extraction methods

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Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 2

Páginas: 1-22

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANTIOX10020273 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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