VICTOR MANUEL
PALACIOS MACIAS
Catedrático de Universidad
Thèse de doctorat
Thèses dirigées (6)
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Estrategias vitivinícolas de adaptación al cambio climático en una zona de clima cálido 2022
Universidad de Cádiz
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Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde ulva spp. De los esteros gaditanos 2020
Universidad de Cádiz
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Desarrollo tecnológico en la recuperación experimental del proceso de elaboración de salsas de pescado romanas 2020
Universidad de Cádiz
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Aplicación de polen de abeja como activador en el proceso de fermentación alcohólica 2018
Universidad de Cádiz
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Estudio y aplicacion de nuevas alternativas tecnologicas para la mejora de la produccion y calidad de los vinos 2008
Universidad de Cádiz
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Desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas en la estabilización tartárica de los vinos de Jerez" 2000
Universidad de Cádiz
Jurys de thèses (5)
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Un secrétaire du jury
La molturación en ámbito haliéutico romano. Aportaciones arqueológicas y arqueométricas en el entorno del fretum gaditanum 2018Universidad de Cádiz
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Un secrétaire du jury
Estudio y mejora del perfil polifenólico de uvas y mostos para la obtención de vinos con valor añadido 2010Universidad de Cádiz
Guerrrero Hidalgo, Raúl Federico
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Rapporteur du jury
La actividad aminopeptidasa de las bacterias gram negativas para estimar la calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada: prueba de la p-nitroanilina 2010Universidad Complutense de Madrid
MANZANO JIMENEZ, SUSANA
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Rapporteur du jury
Estudio y aplicación de nuevos procesos para la mejora de la elaboración de vinos tintos en zonas de clima cálido 2009Universidad de Cádiz
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Un secrétaire du jury
Incidencia de técnicas vitícolas y enológicas en el potencial aromático de variedades de vid en clima cálido 2006Universidad de Cádiz
VALCARCEL MUÑOZ, MARIA DEL CARMEN